שיטת עבודה
איך עושים את זה ביום יום
פירוש המילה דיאטה הוא אורח חיים, אך על מנת שבאמת תהיה כזאת, חשוב שהדיאטה תותאם לכם אישית. דיאטה נכונה צריכה להשתלב באורח החיים שלכם, ולא להיפך!
בנוסף, דיאטה נתפסת כאיסור אכילה, לכן פעמים רבות אנשים מרבים באכילה לפני שהם הולכים לפגישתם הראשונה אצל הדיאטנית. שיטת העבודה שלי מתבססת על כך שגם בדיאטה יש מקום למאכלים "אסורים". חשוב שאכילה תהיה מהנה ולא תיצור תחושה מתמדת של קיפוח, כי קיפוח במוקדם או במאוחר, מעורר צורך בפיצוי עצמי.
מפגש ראשון:
לפני שנוכל להתאים דיאטה ויעדים שיהיו נכונה עבורכם, אני צריכה בראש ובראשונה להבין מי אתם. חשוב לי ללמוד על אורח החיים והרגלי האכילה שלכם, על ההיסטוריה הרפואית, ניסיונות הרזיה בעבר ואפילו על המטען הרגשי, שלרוב מגיע כחלק מן החבילה. רק לאחר שנסיים את ההיכרות נוכל לקבוע יחדיו איך אנחנו ממשיכים, ללא ספירת קלוריות, ללא הגדרת זמני ארוחות קבועים, ללא הגבלת האכילה רק למזונות תוצרת בית, וללא תחושת רעב. מבחינתי סיום מפגש זה פירושו תחילת דרך משותפת.
מפגשי המשך:
לאחר שהתחלנו את התהליך וסיכמנו על דרך הפעולה, הגיע הזמן להעמיד את הדיאטה במבחן המציאות. כל אדם הוא אינדיבידואל, ולכן מבחינתי קבלת פידבק היא חלק בלתי נפרד מן התהליך. במפגשים אלה נבחן את התאמת הדיאטה לאורח החיים שלכם, ובמידת הצורך נבצע שינויים והתאמות. בנוסף, אנצל את המפגשים להקניית ידע במגוון תחומים הרלוונטיים עבורכם: קנייה נכונה של מוצרי מזון, אכילה במסעדות או אירועים, התמודדות עם אכילה רגשית, מניעת חסרים תזונתיים (אבות מזון, ויטמינים או מינרלים), חלוקה נכונה של המזונות על פני היום, ניפוץ מיתוסים, תזונת ספורט ועוד. יתרה מכך, כמובן שגם עצם ההימצאות במסגרת מקצועית ותומכת היא חלק בלתי נפרד מהצלחת התהליך.
סדנאות הרזיה ותזונה נכונה:
כבעלת הסמכה מקצועית וניסיון מעשי בהנחיית קבוצות אני יכולה לומר שסדנאות הרזיה הן במילה, חוויה! אז נכון שלצד הלמידה, המפגש החברתי והתמיכה הקבוצתית יש גם עבודה אבל היא זו שתביא לתוצאות המיוחלות.
לפני פתיחת הסדנה אני נפגשת להיכרות אישית עם כל משתתף ובונה לו תפריט המותאם לאורח חייו, אותו הוא מקבל במפגש הראשון. מעבר לשקילה השבועית, נלמד כיצד למצוא חלופות ולבצע שינויים בתפריט, לאכול נכון בחגים ואירועים, לבצע בחירות וקניות נכונות, להתמודד עם אכילה רגשית וכמובן לתמוך ולהיתמך ע"י הקבוצה.
